emmath

26 août 2015

BAVANA: BAVoir et bandANA, le bavoir du petit cowboy

bavana

Pour accueillir un petit Maxime, j'ai voulu faire des bavoirs. Je n'en avais pas fait depuis longtemps maintenant et j'ai découvert le BAVANA, le bavoir du petit cow boy. Rigolo non?

Le tuto se trouve ici, chez "Le Bar à petits Pots". Merci à elle.

Il n'y a aucune difficulté pour le réaliser.

 

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21 août 2015

Le ketchup, fait maison c'est meilleur

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Cette recette, je voulais la faire depuis l'année dernière. Et puis la saison des tomates est passée ... Cette année elle est remontée en tête de ma to-do liste.

 

Les ingrédients de la recette Thermomix :

- 1 kg de tomates coupées en morceaux

- 180 g de poivrons rouge coupés en morceaux

- 130 g d'oignons rouge coupés en morceaux

- 2 gousses d'ail

- 100 g de vinaigre de vin rouge

- 1 pincée de muscade

- 1 c. c de paprika

- 1 c.c de sel

- 100 g de miel

- poivre

Mettre les tomates, le poivron rouge, les oignons, l'ail et 50 g de vinaigre dans le bol et mixer 5 sec vitesse 7. Faire cuire 40mn/varoma/vitesse 2, remplacer le gobelet doseur pas le panier de cuisson sur le couvercle.

Ajouter les 50g de vinaigre restants, les épices et le miel et cuire 15à 20mn/varoma/vitesse 2 en remettant le gobelet à la place du panier.Mixer 1mn/vitesse10. Mettre dans des pots de confiture, les fermer et les retourner jusqu'à refroidissement avant de les mettre au frais. On peut les conserver au réfrigérateur pendant 3 mois.

 

Je me suis permise quelques variantes:

- il est possible de melanger poivrons jaune et rouge, le melange final sera un peu plus orangé. En revanche je n'ai pas essayé avec le poivron vert, peur que cela finisse avec une couleur maronnasse peu appétissante.

- l'oignon rouge se remplace sans probleme par de l'echalote.

- le miel se remplace également facilement par du sirop d'érable.

Enfin, pour une conservation plus longue, j'ai stérilisé mes bocaux pendant une heure. Miam!

 

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18 août 2015

panier cadeau

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Depuis que j'ai reçu mon Thermomix, je fais des essais de toutes sortes. Et j'en fais profiter les copines. Ici un assortiment pour un panier gourmand Home Made:

- confiture melon gingembre.

- sel aromatisé herbes de provence (je mixe du gros sel très finement avec les herbes), idéal pour les grillades au barbecue.

- sel aromatisé citron, pour les poissons. Pensez bien à faire sécher les zestes au four avant le mixage afin de ne pas apporter d'humidité dans le sel.

- sucre vanillé Thermomix, quand on y a goûté on ne peut plus revenir en arrière.

- et beurre coco.

Le tout dans une petite panière rose, MIAM!

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03 novembre 2014

Sac à Sacs

sac à sacsDécidement, c'est utile!

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05 octobre 2014

Etui à Lunettes

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Facile et rapide, et on peut utiliser des petites chutes de tissu. Tuto Pour Mes Jolis Mômes, et inspiration La Cabane d'Elilou.

 

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16 septembre 2014

Tablier pour petite Cuisinière

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Doublé pour plus de tenue, avec un réglage au niveau du cou.

Toujours utile pour bricoler, pour la peinture aussi si ce n'est pas pour la cuisine.

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14 septembre 2014

doudou gentil

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Doudou tout doux parti rejoindre sa petite maman. 

Modèle du magazine  Coudre c'est facile Spécial 5 - Happy Monsters

 

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03 mai 2014

Foulard

foulard christiane

Un cadeau rapide pour une invitation de dernière minute.

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05 février 2014

sac VB

sac VB 1

 

sac VB 2

 

Un petit peu de temps et quelques matières premières, et on dirait presque le modèle original.

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26 janvier 2014

Happy Monster

 

happy monster 1

Doudou Monstrueusement gentil.

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