5 février 2008
Perfect!
Le voilà MON macaron parfait:
Collerette pas étalée partout, pas perdu sa couleur à la cuisson, ni trop cuite ni pas assez. Les petites taches viennent de la poudre d'amande. Ils sont à la poire.
Prochain défi: réussir à les reréussir!
Parce que je ne me fais aucune illusion, il est fort probable que ça ne marche pas la prochaine fois...
Enfin, je sais maintenant que c'est possible.
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