31 octobre 2008
Oriane
Je suis très heureuse de vous annoncer la naissance d'un nouveau bloggo-bébé. Mon amie Anne, Papillon futé, a donné naissance à une déjà grande Oriane (4kg150 et 52.5 cm)
Toute la famille vous embrasse et encore félicitations!
28 octobre 2008
30 000 visites
Je n'en reviens pas moi même! merci beaucoup à toutes mes visiteuses (s'il y a des visiteurs, ils sont muets...)
Pour l'occasion, laissez un petit com! Je pars quelques jours en famille. A mon retour ce week end, tirage au sort de celle qui recevra une bricole de ma part!
25 octobre 2008
J'ai testé pour vous
Le tourbillon des tentations, trouvé sur un de mes blogs cuisine préférés, celui d'Eryn.
Soyons honnête, j'ai simplifié. J'ai complètement zappé l'étape finale, à savoir la meringue. Gros gros manque de courage. Cependant, même s'il fait surement beaucoup plus d'impression avec la meringue que sans, c'est un super gâteau:
- il se prépare la veille donc plus de temps le lendemain pour se concentrer sur le reste du repas
- pas de difficulté particulière dans la réalisation
- dans la base du biscuit j'ai utilisé des amandes effilées qui ont très bien fait l'affaire, pas de hachage donc gain de temps
-comme toujours diminution de 25% des quantités de sucre proposées ( et pour nous c'est suffisant)
- pas de rhum dans la crème parce que les enfants n'aiment pas
- pour de dernier étage, mousse framboise, diminution des quantités par deux parce que cela ne tenait pas dans mon moule!
Au final, beaucoup de plaisir avec ce gâteau fruité et assez "léger". Tout le monde voulait des restes le lendemain mais hélas il n'y en avait plus.
24 octobre 2008
petits mots
Miss E, 6 ans, me raconte sa journée en rentrant de l'école:
miss E: ..... et ensuite il a fallu colorier l'image et moi j'ai eu un tourneseul.
moi: tu as eu un tourneSOL.
miss E: non, un tourneseul.
moi: Chérie on dit un tourneSOL.
miss E: ben non, parce que les tourneseuls ça pousse dans le seul!
GLOUPSSS
23 octobre 2008
Porte revues
Facile et à décliner dans le tissu de son choix.
20 octobre 2008
Bonhomme de neige #2
La suite de mon cadeau à Dame Zébulle, le bonhomme de neige d'Emma:
16 octobre 2008
Bonhomme de neige
En avance sur la saison, j'ai voulu faire plaisir à dame Zébulle, à l'occasion de la naissance de sa deuxième fille. J'ai donc fait partir deux bonshommes de neige Tilda pour ses deux miss. Voici le premier:
13 octobre 2008
Mon coeur
Coeur fabriqué sur commande, ma fille de 9 ans l'a offert à son amoureux. Il est peut être encore trop tôt pour que je m'inquiète?...
10 octobre 2008
Trousse
Il faut bien dire la vérité, je suis un petit peu en panne coté couture ces temps ci. J'ai plus de gout pour la cuisine pour le moment. Et pour ne rien "arranger" je viens de recevoir le cadeau d'anniversaire de LaurentMonMari, à savoir un siphon pour faire des mousses et des espumas. Autant vous dire que j'ai envie de tester tout un tas de recettes. Est-ce bien compatible avec mon petit régime...
Cependant il me reste encore des petites choses déjà réalisées et pas encore présentées. Voici donc une trousse des "intemporels pour enfants", facile et rapide à réaliser.
07 octobre 2008
J'ai testé pour vous
Hier, mon anniversaire! Une occasion à ne pas manquer pour tester une recette qui me faisait de l'oeil chez Eryn, Le Giant Cookie - mousse vanille et chocolat.
plusieurs petits points à aborder sur cette recette:
- ne pas se laisser impressionner, c'est facile à réaliser!
- mais, ....., c'est long! heureusement, ce gâteau se prépare la veille. Si l'on respecte le temps de pose entre chaque étape, moi il m'a fallu environ 4 heures. Donc ne pas commencer la veille à 21h00...
- ça en jette pas mal dans l'assiette, un résultat très "pâtissier" qui peut quand même faire son petit effet auprès de vos invités (en toute modestie bien sur...)
- mais, ....., c'est assez lourd en fin de repas! ne pas prévoir de trop grosses parts, ne pas servir ce dessert si le repas est déjà très copieux. J'ai supprimé les 60 g de sucre roux du biscuit et le chocolat en morceau dans la mousse chocolat pour alléger un peu.
A vous de jouer! Et merci encore à Eryn, son blog est très riche en recettes de dessert, ma to do list est loin d'être terminée
