Tout d'abord merci Orange! temps annoncé pour avoir la ligne internet 15 jours, temps effectif, deux jours! L'expert inca est le mariage de deux recettes: L'expert de Erynn,la déclinaison Inca de Pierre Hermé (chocolat, banane, avocat). La base est un...

encore une association de Pierre Hermé: poire, airelles, sirop d'érable. Il va vraiment falloir que j'achète du rhodoîd! Sinon le gout était au rendez vous.- biscuit amande noisette- crème mascarpone sirop d'érable- compotée airelles, poires, raisins...

Pierre Hermé décline l'association "Mosaïc" dans plusieurs desserts. C'est un mariage pistache et cerise. Voici mon interprétation de sa recette de cake: Le vrai plus de cette recette, c'est l'injection d'une gelée de cerise encore chaude dans le gâteau,...