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apero

16 juillet 2011

arrangé?

rhum arrangé, premiers essais: de gauche à droite: - mangue+vanille+canelle - melon vanille - pêche blanche + cerise Pour ceux qui comme moi sont débutants, j'ai trouvé ce cite avec de nombreux conseils et recettes. Reste plus qu'à attendre, de deux semaines...

Posté par emmath à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerise, apéro, mangue, melon, rhum

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28 mai 2011

gourmandise

quelques essais et plaisirs culinaires ces derniers week end (la semaine je manque de temps...) pour l'apéro, les petits gâteaux de patates douce, chèvre et magret; de "on ne déconne pas avec la bouffe" Le cake salé petit pois et tomate seché, gruyère...

Posté par emmath à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, cerise, apéro, chocolat, mascarpone, noix de coco

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16 janvier 2011

cuisine

Je fais toujours des essais de cuisine mais je sors moins souvent mon appareil. Mais dans les choses que j'ai bien aimé dernièrement: Chez pierre cuisine: le Smoothie coeur de palmier, Spring roll ricotta basilic Pierre le propose en entrée moi je l'ai...

Posté par emmath à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, entrée, apéro, framboise, vanille, betterave

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29 mars 2009

apéro - test

Deux essais pour des apéros: Croissants de pâte feuilletée au pesto et à la tapenade, franchement c'est acceptable mais pas exceptionnel. Quand même pratique et rapide à faire avec les moyens du bord. J'avais trouvé l'idée chez Ciloubidouille. Mousse...

Posté par emmath à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, bettrave, pesto

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12 mars 2009

test cuisine

comme à chaque fois que je reçois, je teste de nouvelles recettes.en apéro: petites verrines boudin noir, bananes caramélisées, spéculos réduits en poudre. Préparé dans la mâtiné, un petit coup de micro onde au moment de servir, on rajoute la poudre de...

Posté par emmath à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème brulée, apéro, bananes, boudin, foie gras

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