dessert - emmath

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L'expert

et ben non, l'expert c'est pas moi! L'expert est le nom du gâteau d'Eryn, recette ici. Saveur chocolat, banane, fraises et framboises. Chez moi il n'y a eu qu'un seul mini changement, les fruits rouges ont remplacé la fraise. J'ai beaucoup apprècié cette...

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Tags: dessert, bananes, chocolat, framboise

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22 juillet 2009

Flans Framboises Citron Coco

Un petit dessert de fin de journée, après le boulot, très rapide à faire, il lui faut juste un peu de temps pour refroidir. Les petits flans citron coco et framboises biscuitées, recette de Eryn. Comment ça encore chez Eryn? chez elle tout est super!...

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Tags: dessert, citron, framboise, noix de coco

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16 juillet 2009

Sucettes citron / dragibus

Pour faire plaisir aux grands et aux petits au moment du café, j'ai testé cette recette de sucettes aux bonbons. Aromatisées avec quelques gouttes d'huile essentielle citron, un peu de colorant jaune pour faire beau. S'il fait chaud, ne faites pas comme...

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Tags: dessert, citron, sucette

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10 juillet 2009

Pour l'anniversaire

de miss E, j'avais préparé un gâteau de crêpes selon la recette d'Eryn: gâteau de crêpes chocolatées, crème de noisettes, caramel de poire chocolat blanc. Soyons honnêtes! les petits invités n'en ont pour ainsi dire pas mangé, comme d'habitude! et tant...

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Tags: dessert, chocolat

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5 juillet 2009

dessert facile!

mes petites idées pour le dessert facile, le yaourt. version 1 ici, version 2 ici et voici pour la version 3: 1- au café (avec de l'extrait)2- aux pruneaux3- à la praline rose.

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Tags: dessert, yaourt, pruneaux, pralines, café

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23 juin 2009

Palets moelleux vodka citron cassis

Eryn proposait cette recette ici, mais avec des framboises. Je l'ai appliquée à la lettre sauf pour le fruit, j'ai mis du cassis. Cette recette est facile, rapide, et les petits palets ont très vite disparu. Mon four chauffe peut être un peu trop, les...

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Tags: dessert, citron, cassis

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16 juin 2009

Sorbet Kiwis

c'est un parfum que j'apprécie mais que l'on ne trouve pas facilement dans le commerce. recette: épluchez vos kiwis, les couper en petits morceaux et les passer au mixeur. d''autre part, faire un sirop de sucre, moitié eau moitié sucre en poudre. Je pèse...

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Tags: dessert, sorbet, kiwis

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29 mai 2009

Cake aux carottes façon Pierre Hermé

J'avais gouté cette recette chez mon amie Sandrine. Peu convaincue par l'intitulé, j'ai été séduite par le moelleux de ce cake. J'ai trouvé la recette ici, sur le blog Les délices d'Hélène. Le mieux, c'est de ne pas dire tout de suite l'ingrédient principal,...

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Tags: dessert, cake, amandes, carottes, noisettes

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19 mai 2009

dessert facile!

les yaourts! le dessert "de la semaine"! je continue de tester différents parfums, j'avais commencé ici. 1- yaourt à l'œuf, un compromis entre le yaourt et la crème dessert.2- yaourt à la griottine.3- yaourt au lait de soja, et oui, ça marche aussi!

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Tags: dessert, yaourt

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13 mai 2009

Tarte caramel chocolat cacahouètes

pour allez diner chez pascal et carole, j'avais préparé pour le dessert une tarte caramel chocolat cacahouètes, façon Pierre Hermé, recette trouvée sur le blog de Mercotte.J'ai simplifié au maximum! mais le résultat était très sympa quand même! pas léger,...

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Tags: dessert, caramel, chocolat, cacahouète

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